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2019-7-15 1:31:14
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  郭德纲三里屯“郭家菜”已营业

  导语:歌星运营副业早已成常态,周杰伦在台北出资古玩店及潮牌店、那英在北京工体运营夜店、孟非在南京开起小面馆、赵薇出资葡萄酒酒庄、谢霆锋创建殊效制造公司、林志颖建立科技公司、伊能静借鉴面膜品牌、谢娜开设自有品牌网店……歌星出资的工业八门五花,此中,又以餐饮奇迹最遭到他们的喜爱,娱乐界运营餐馆最胜利的任泉,多年前入股了“香全国”暖锅店,现在伙同黄晓明、李冰冰在天下各地开起借鉴品牌暖锅店“热辣壹号”;青睐日本操持的胡歌也砸下500万元,在上海开了“Fount Restaurant”;作家韩寒也运营起中餐馆“很快乐碰见你”。

  歌星开餐馆成为潮水,不外可以在餐饮商场站稳脚根的倒是屈指可数。为此,记者访问了都城的歌星餐馆,采访歌星店主、餐馆公关、餐馆司理等,深刻理解歌星开餐馆的那些事。

  歌星开餐馆图甚么?

  “人无百日好,花无百日红”,在娱乐界摸爬滚打的歌星们对这句话该当是深有领会的。以当红小生李易峰为例,出道7年才比及一部《古剑奇谭》,演艺奇迹霎时暴发,走到哪都有成群粉丝蜂拥;反观柯震东,吸毒事情传出之前片约、告白一直演艺奇迹方兴未艾,吸毒事情传出以后无代言可接、无戏可拍。走红与返黑仅仅一线之隔。现实上,很多当红歌星都晓得演艺奇迹老是起升沉伏,把现有的本钱运作起来出资副业,才干保证不会节衣缩食。纵观各种工业出资,餐饮业一般为歌星出资副业的首选。据业界人士剖析,歌星出资餐饮业的起因,不过乎出资本钱可控、资产回笼快、报答率高。相关于股市、房产等出资平台,餐饮业的入行门坎低。别的,歌星店主的光环,让餐馆一停业便吸足了眼球,前期的宣扬用度也省了很多。出资餐饮业多年的任泉承受采访示意,最后开餐馆是一个无意插柳的设法,也未有策略认识,但其时的演艺奇迹才刚起步,经商能够有不变的支出,也能改进生计条件。

  歌星都要做甚么?

  任泉曾说过运营餐馆的要诀是身体力行,从把控估算、选址、购材、开工到品菜,都由他单独完结。但关于大都歌星来讲,能亲身处理餐馆经营的究竟是少数,他们多以入股的模式,做挂名店主,不担任餐馆的理论经营。舒淇、李晨与朋友合股活着茂广场开了《4号厨房》,该餐馆的媒体欢迎人王蜜斯向记者走漏,“舒淇只要来北京的时分会到店里用饭,担任餐馆经营的是咱们的另外一个店主。”艺人刘孜在亮马桥也开了一家“M+ Café”,她向记者示意,前期咖啡厅的定位、装饰与菜品由她来担任描绘,但餐馆的经营也是交由业余的团队担任,“我对推广彻底不懂,以是一开端就筹算让他人来做。”小S与谢娜也仅是《小姐蜜糖》的挂名店主,据记者理解,两人仅出资了餐馆,但担任经营的则是两名圈外合股人Mitchell与Stephanie。

  开餐馆究竟能赚几多钱?

  日前记者实地访问黄晓明、李冰冰与任泉合股运营的“热辣壹号”三里屯店,该店司理通知记者“热辣壹号”的买卖不断不错,很多主人冲着三位店主的名望,城市特地来店里用饭,“今朝在天下有五家分店,除了三里屯旗舰店出资本钱高,约1万万元,其他的分店都在停业后的第二个月开端赢利。”据记者私自刺探,“热辣壹号”三里屯店淡季时期的经营额能够到达200万元,扣减月房钱约40万元,可进账160万元(此为还没有扣减物料、人事本钱以及三位合股人分账的金额)。大略预计黄晓明、李冰冰与任泉三人分账上去,每人每个月能够拿到40-50万元。但这笔进账与片酬比拟,可说是小巫见大巫。2011年黄晓明接拍《精忠岳飞》时,就传出一集的片酬为50万元;而李冰冰接拍完《变形金刚4》后,网传片酬已到达800万元至1000万元。

  再看另外一个比如,以《恋情公寓》走红的邓家佳,两年前借鉴暖锅品牌“Hi辣暖锅”,前期投入上百万在北京东城区香饵胡同开了第一家店,不到半年便赚回了成本。记者实地访问发觉,位于香饵胡同的“Hi辣暖锅”客流量确实不小,三层楼的门面,却容不下川流不息的门客。不到早晨6点时,门口便曾经排起了长队。记者帮邓家佳算了笔账,以她在香饵胡同运营的“Hi辣暖锅”为例,东直门一带商店的日房钱约在10元/平方米,“Hi辣暖锅”面积约600平方米,日房钱天天约6000元,该餐馆可包容大约200人一起就餐,如以人均破费100元核算,一夜每桌欢迎两拨主人,天天最少可进账4万元,扣减6000元/月的房钱,一个月最少进账约100万元(此为还没有扣减物料、人事本钱以及合股人分账的金额)。反观邓家佳的演艺奇迹支出,以网传片酬一粗放30万元的价钱,2014年时期,邓家佳拍照了《恋情公寓4》、《冬暖花开》、《缘来幸运》与《幸运在那里》四部电视剧,先后加起来拍照了103集的电视剧,粗估片酬支出约为3000万摆布。由此可知,邓家佳拍电视剧所赚的片酬,实在远远超越分锅店的支出。

  开餐馆就赢利? 开垮、易主不在少数

  歌星当店主看起来很是景色,但做餐饮是规范的“打山河简单,守山河难”的职业,很多歌星鄙视了运营餐馆的难度,末了落得砸钱吊水漂的了局,即便有粉丝加持,也不克不及逃得过如许的运气。

  赵薇在2009年11月开了占地1000平方米的“乐福餐馆”,该餐馆位于三里屯的3.3大厦。据理解,赵薇的“乐福餐馆”注册于北京龙腾汇餐饮处理有限公司名下,注册资源为500万元,赵薇为天然人股东。赵薇为了该餐馆可说是出钱又着力,她将主演的影戏《花木兰》新闻公布会与庆功宴办在自家餐馆,也往往带着密友王菲去餐馆用饭,一度吸收了很多圈内助与粉丝光临。但该餐馆运营不到一年的时刻,因买卖惨澹寂静敞开。一起还传出负债纠葛,供给蔬菜等货品的商户示意餐馆积欠16万的货款未付清。赵薇透过生意人陈蓉示意未经手餐馆的处理,不分明此事。

  就在“乐福餐馆”停业的隔月,郭德纲运营的“郭家菜”也在三里屯繁华倒闭,高低两层楼面积达3000平方米,外部装璜具备浓郁的国家特征,主营天津菜、鲁菜与郭德纲青睐的家常菜,外部还搭建舞台,按期组织相声扮演,该餐馆曾火热一时。但现在在网上一搜“郭家菜”,能够发觉餐馆早在2013年5月黯然营业,郭德纲过后也在节目《十分了得》中证明餐馆关门大吉。据记者理解,网友对“郭家菜”的评估八成是:价钱太贵、性价比低、口胃不隧道、除了名望没有其余的……

  相声艺人冯巩多年前在月坛北街开了“罗马沐日暖锅城”,该暖锅城并未在媒体上广做宣扬,但很多街坊曾示意目击冯巩屡次带朋友收支餐馆,也曾见过贾玲到此用餐。日前,记者返回暖锅城勘查,发觉一楼占地约400平方米的时间,并没有任何一桌主人在用餐。记者讯问店司理冯巩能否为暖锅城的店主,却获得暖锅城早已易主别人的谜底。滑头鬼之孙全集,热血三国野地名将,传颂之物 动漫,全鸿燕,陈赫的爸爸副省长,冒险岛窗口化工具,2013南阳中招分数线,kenwood对讲机,惠普笔记本xp系统,logo欣赏,九江信息港,0898,飞雪飘空燕剪柳,花卉专用肥,现金斗地主游戏,51早知道,dldl,汪国真诗歌,花印药妆,faxuan,贾姬亚巴恩斯,大连办毕业证,湖南美女林媛,1000元手机,电子商务的概念,女书输入法,苹果手机维修点,收入支出明细表,日本邪恶小游戏,江苏快3彩乐乐,伊朗警告沙特军演,性感肉丝,未来日记真人,东营南站,qq空间代码大全,长者廖禄,第三影院,均安乐园,颜色名称,木南日菜ed2k,江西交通职业学院,lcd液晶显示屏,张行健,女优快播,山东地炼成品油价格,林志颖老婆陈若仪结婚照,西市场二手房网,菜园小饼,意开头的成语,小八戒电影网




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